Convenio colectivo comercio al por mayor de frutas y hortalizas

Normativa europea sobre frutas y hortalizas

Los investigadores del QCAP están desarrollando un nuevo sistema para controlar la calidad de las frutas y hortalizas durante su almacenamiento. Existe un bucle de retroalimentación constante con el sector a través de los socios asociados. Uno de esos socios es el Centro de Productos Frescos, la asociación comercial que representa a las empresas holandesas que venden frutas y verduras. Peter Verbaas, director del proyecto de Seguridad Alimentaria y Control de Calidad de la Cadena de Suministro, explica su papel en el proyecto y por qué el QCAP es necesario para sus miembros.

«Nuestro ámbito de trabajo es el punto de encuentro entre el gobierno y la industria. Por un lado, utilizamos los conocimientos prácticos de nuestros miembros para formular consejos políticos y, por otro, evaluamos si la nueva legislación es viable y eficaz. También ayudamos a dar forma al Convenio Colectivo aplicable a los mayoristas de frutas y hortalizas y desarrollamos herramientas para ayudar a nuestros miembros a comunicar mejor los beneficios para la salud de los productos.»

«Una de nuestras áreas de especialización es la logística y las TIC. Fomentamos los desarrollos que ayudan a los Países Bajos a mantener su posición logística única dentro de la cadena de suministro de frutas y hortalizas. El sistema de control QCAP es un gran ejemplo de estos desarrollos. En lugar de mejorar un producto existente, QCAP desarrolla un nuevo sistema desde cero, basado en la investigación científica. Esto podría ser el comienzo de un método revolucionario de control de calidad».

Normas de comercialización de la ue

Productos agrícolas (frutas y hortalizas)Si se van a importar a la Unión Europea frutas y hortalizas procedentes de un país no perteneciente a la Unión Europea, la admisibilidad de la importación de los productos puede depender de la presentación de un certificado de conformidad o de una exención de responsabilidad, así como de un «certificado de origen agrícola».

La importación de frutas y hortalizas frescas en Alemania sólo está permitida si los productos destinados al mercado de productos frescos cumplen las normas de comercialización establecidas por los órganos de la Unión Europea y si se presenta un certificado de conformidad válido de la Oficina Federal de Agricultura y Alimentación o de un tercer país con un servicio de inspección reconocido, o si la Oficina Federal de Agricultura y Alimentación acepta la importación emitiendo un descargo de responsabilidad.

Si los productos importados no cumplen las normas de calidad, no pueden importarse ni ponerse a la venta en el mercado de productos frescos. No obstante, el importador puede solicitar a la Oficina Federal de Agricultura y Alimentación que los productos se destinen a otro fin, por ejemplo, a la transformación industrial, a un uso no alimentario o a la alimentación animal. La Oficina Federal de Agricultura y Alimentación expedirá al importador una autorización para el uso solicitado.

Qué son las normas de comercialización de frutas y hortalizas frescas

Si usted es un agricultor que cultiva frutas u hortalizas y vende a través de un agente o a un comerciante, hay una ley que dice que debe tener un contrato por escrito. Se llama Código de Conducta de la Horticultura («Código»).

Tener un contrato por escrito le protege. Detalla lo que usted y el agente o comerciante pueden y no pueden hacer. Esto crea transparencia en torno a su relación con el agente o comerciante. El Código también establece una vía para que las partes intenten resolver los conflictos.

El Código de Conducta de la Horticultura es un código obligatorio del sector prescrito por la Ley de Competencia y Consumo de 2010. El Código tiene como objetivo mejorar la claridad y la transparencia de los acuerdos comerciales entre productores y comerciantes en el sector de la horticultura.

John vende sus naranjas a través de Fruit Agents Pty Ltd, que las lleva al mercado local de frutas y encuentra un comprador para las naranjas de John. Fruit Agents Pty Ltd es un agente que recibe una comisión u honorarios de John.

A veces John vende sus naranjas directamente a Orange Buyers Pty Ltd. Orange Buyers Pty Ltd compra directamente a John y luego vende las naranjas a Big Supermarket Pty Ltd. Orange Buyers Pty Ltd es un comerciante que compra productos para revenderlos.

Normas y especificaciones para frutas y hortalizas frescas ppt

La exportación de frutas y hortalizas frescas a Europa exige mantener altos niveles de seguridad y calidad alimentaria. La conducta social y medioambiental responsable también se ha convertido en una condición previa para hacer negocios, y los compradores suelen pedir certificaciones como garantía. Sin embargo, también hay oportunidades para distinguirse aplicando normas adicionales o de nicho de mercado.

Para evitar riesgos para la salud y el medio ambiente, la Unión Europea (UE) ha establecido límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas en los productos alimentarios. Los productos que contengan más plaguicidas de los permitidos serán retirados del mercado europeo. Los LMR pueden volverse más estrictos con los nuevos conocimientos de las autoridades europeas de seguridad alimentaria.

Para los importadores, lo más fácil es trabajar con la norma más alta (Lidl) para mantener la flexibilidad. Los supermercados tienden a seguir a sus competidores, y varios de ellos pueden seguir endureciendo sus requisitos. Algunas de las cadenas de supermercados imponen sanciones económicas cuando se detecta una infracción de su límite.

La gestión de los plaguicidas requiere mucha responsabilidad por su parte como productor o exportador. Cada vez son más los compradores que piden información por adelantado sobre sus registros de pulverización de plaguicidas, y los envíos se comprueban antes de ser enviados al minorista. Para futuros negocios, debe tener en cuenta que su responsabilidad como exportador desempeñará un papel importante a medida que las cadenas minoristas ejerzan más presión sobre sus proveedores.

Deja un comentario